卵かけご飯のアレンジ18選まとめ。超簡単に作れるレシピを厳選！

卵かけご飯（TKG）はご飯・生卵・醤油だけで作れる簡単料理ですが、調味料や食材をちょい足しするだけで、一気に味のバリエーションが広がります。

そこで今回は、卵かけご飯のアレンジレシピを紹介していきます。誰でも作れる簡単なレシピのみを厳選しましたので、一味違った卵かけご飯を食べたい人は必見です。

 

卵かけご飯のアレンジレシピ18選

基本の卵かけご飯

基本のTKG。ご飯の中央にくぼみを作り、くぼみに生卵を落として醤油をかけ、よく混ぜて頂きます。

あらかじめ別の容器で卵を混ぜておいたり、白身を分けて黄身だけを使う食べ方もあります。簡単に作れるので、朝食にぴったりのレシピですね。

卵黄の醤油漬け

タッパーなどの容器に醤油とみりんを2:1で入れて混ぜ、そこに卵黄を崩さずに加えます。

そしてラップをかけて冷蔵庫で6~12時間ほど漬け込んだら、あつあつのご飯に載せて頂きます。卵黄が熟成されているので、いつもと違った濃厚な卵かけご飯が味わえますよ。

 

卵かけご飯＋納豆

朝食の定番、卵かけご飯と納豆を組み合わせたアレンジレシピです。卵かけご飯に好きな納豆を投入するだけなので、誰でも簡単に作ることができます。

納豆のおかげで食べごたえがあり、満足度の高い料理に仕上がっています。もちろんヘルシー感もアップしているので、手軽に栄養満点の食事が頂けます。

卵かけご飯+味の素

いつもの卵かけご飯に味の素を2~3振りするだけで、より旨味のある味わいになります。

ほんのり豪華な卵かけご飯が食べたい時におすすめのアレンジです。

卵かけご飯＋バター

バターをひとかけら追加すると、より濃厚で満足感のある卵かけご飯になります。

濃厚になったバター醤油ご飯と言うイメージで、こってりした食事が食べたい人におすすめです。

卵かけご飯+わさび

やってみると意外と美味しいのが、卵かけご飯にわさびという組み合わせ。

わさびのピリッとした辛味がアクセントになっていて、ご飯が進む一品になっています。お好みで刻み海苔やかつお節をトッピングしても良いですね。

卵かけご飯＋焼肉のタレ

醤油の代わりに焼肉のタレを入れると、すき焼きのようなリッチな味わいになります。

賞味期限間近の焼肉のタレを消費したい時にも活用できます。

卵かけご飯+焼肉のタレ+マヨネーズ+ブラックペッパー

卵かけご飯に焼肉のタレ、マヨネーズ、ブラックペッパーを追加することで、ジャンキーでガッツリ系のTKGに早変わりします。

焼肉のタレの甘じょっぱさ、マヨネーズのまろやかさ、ブラックペッパーのピリッとした刺激が良い感じに組み合わさっていて、ペロリと平らげてしまうこと間違いなしです。

卵かけご飯＋ごま油＋塩

醤油の代わりにごま油を回しかけ、最後に塩をひとつまみ入れて完成のごま油TKG。

卵本来の味が感じられるので、素材の味を楽しみたい人におすすめのレシピです。

卵かけご飯＋ごま油＋鶏ガラスープの素

ごま油と鶏ガラスープの素を加えると、いつもの卵かけご飯が中華風の味わいになります。

お好みで刻みネギやにんにく、すりゴマをトッピングしても美味しいです。

卵かけご飯＋ごま油＋塩こんぶ

卵かけご飯に塩こんぶとごま油を少々加えれば、見た目も豪華な卵かけご飯ができあがります。

ごま油の風味と塩こんぶの塩気がたまらない一品です。

卵かけご飯＋かつお節

かつお節の上品な香りと食感が引き立つ、和風アレンジレシピです。

お好みでごま油やマヨネーズを少し入れてみるのも美味しいですよ。

 

卵かけご飯＋刻み海苔

ご飯と相性の良い刻み海苔をトッピングすれば、ワンランク上の卵かけご飯になります。

刻み海苔ではなく韓国海苔を山盛りにして食べるのもおすすめです。

卵かけご飯＋スライスチーズ

卵かけご飯にスライスチーズとひとつまみの塩を入れ、レンジで20秒ほどチンすれば完成。

溶けたチーズがたまらない、洋風の卵かけご飯を楽しめます。

卵かけご飯＋揚げ玉

揚げ玉のサクサクとした食感がアクセントになって美味しい、揚げ玉入りの卵かけご飯です。

揚げ玉はカロリーが高いので、入れすぎには注意しましょう。

卵かけご飯+ベーコン

食べごたえのあるTKGを食べたい人は、フライパンで軽く炒めたベーコンを入れてみましょう。

間違いない美味しさで、ブラックペッパーを振りかければさらにパンチのある味わいになります。

卵かけご飯＋しらす

卵かけご飯に醤油としらすをかければ、磯の風味が香る海鮮風の一品に変化します。

カルシウムやビタミンがたっぷり入っていて、ヘルシーなのもありがたいですね。

卵かけご飯＋納豆+キムチ

卵かけご飯に納豆とキムチをトッピングすれば、栄養満点の超ヘルシーレシピが出来上がります。

もちろん味も抜群で、キムチの辛味と卵のまろやかさ、納豆の旨味を一度に楽しめますよ。

 

まとめ

今回は、卵かけご飯（TKG）のアレンジレシピについて紹介しました。

卵かけご飯のアレンジは無数にあり、トッピングを変えるだけで味わいが大きく変化します。皆さんも卵かけご飯をアレンジして、自分だけのお気に入りレシピを見つけてみてはどうでしょうか。